介護食マイスター資格とは、介護食の作り方から食事介助の手順まで、介護食に関する深い知識を有している方に与えられる資格です。
具体的には介護食と水分と排せつの関係性、栄養と床ずれの関係性、食事制限と疾病、専門的な栄養指導、高齢者に必要な栄養とーカロリーなどのような知識やスキルが求められます。
以下に介護食マイスター資格を取得した方の口コミをご紹介しますので、興味がある方はぜひ参考にしてください。
- 高齢の母が今年他界し、父の一人暮らしになってしまったので、今では家族で暮らしています。まだ自分で何とか食べられていますが、今後のことを見据えて食事介助のことを勉強したく資格を取りました。
- 栄養管理士の仕事をする中で、高齢者の役に立つ仕事をしたいと感じるようになり、介護食に関するこちらの資格を取りました。さっそく介護施設での転職が決まり、夢に向かって動き出せそうです。
- 動画配信サイトで料理チャンネルをしているのですが、自分自身高齢の母の介護をしているということもあり、今後は介護食に特化したレシピを発信していきたいと考えています。専門資格を取得することができたので、自信をもって新しいテーマを始められると思います。
- 近所の高齢の方が食べ物をのどに詰まらせて救急車で運ばれていったという話を聞き、自分の両親にも注意をしておきたいと思い資格を取りました。高齢者が食事で気を付けるべき点をしっかり学べてよかったです。
- 食品メーカーに勤めていて、高齢者のための手軽に食べられる介護食を開発しています。資格を通して、高齢の方は食事でどんな課題を抱えているのかを理解することができ、新しいアイディアが浮かぶきっかけになりました。
私生活でも仕事でも知識や資格が役立ったと好評で、たくさんの方が本資格を高評価していますので、資格取得を目指して損はないでしょう。
介護食マイスター資格は日本安全食料料理協会が認定する資格です。資格の詳細はこちらからご覧いただけます。
