薬膳調整師資格とは、薬膳に関する基礎知識や漢方の観点で見た食材の効能などについての知識を十分に有する人に与えられる資格です。 薬膳とは、身体の不調を改善する食材を用いた料理全般のことをいいます。中医学から派生したもので、薬局で売られている漢…