山菜ソムリエ資格とは、山菜の種類や美味しく食べる方法、山菜の採り方など、山菜に関する幅広い知識を有する方に与えられる資格です。 近年価格の高騰が目立つ緑黄色野菜と比較して、山菜は年間を通して安く購入することができることから、今後山菜の人気が…