スープマイスター資格とは、スープの歴史からスープレシピの作り方、食べ方のマナーまで、スープに関する基礎・実践レベルの知識を持っていることを証明する資格です。 本資格を取得することで、幻の王家のスープ、日本における汁物と椀の関係、世界の美味し…