介護食作りインストラクター資格とは、介護食の役割や介護食の作り方についての基礎知識を有している人に贈られる資格です。 この資格を取得することで、介護食の栄養バランスや、施設での食事、誤嚥などの注意点、高齢者の口腔ケア、高齢者に必要な水分、介…