酒粕・糀マイスター資格とは、酒粕・糀に含まれる栄養素や期待される効果、酒粕・糀の活用方法など、酒粕・糀に関する様々な知識を有している方に与えられる資格です。 酒粕は日本酒、糀はみりんや味噌などの日本の代表的調味料を製造する発酵の過程で生まれ…